正宗韓國辣白菜的製作方法圖解
韓式泡白菜是我們家喻户曉的一道下飯菜,香脆可口的辣白菜更是為大多數人喜愛,那正宗的韓式辣白菜到底是怎麼做的呢?
操作方法
(01)白菜洗淨從底部切成兩半,把每片白菜葉子都摸鹽,醃製2個小時;
(02)取白開水倒入碗中,加入辣椒醬、家樂辣鮮露調勻,放入姜、蒜、蘋果、梨末、鹽攪拌均勻備用;
(03)將白菜裝入容器中,倒入做好的調料,蓋上蓋子放入冰箱冷藏室冷藏3-5天即可;
特別提示
韓式辣白菜辣甜可口香脆,吃飯時取些辣白菜,更能令人打開食慾,喜歡的朋友們快來試試吧。
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