幹猴頭菇的家常做法
幹猴頭菇是非常有營養的一種菌類,接下來我們就來講一講幹猴頭菇的家常做法
操作方法
首先把幹猴頭菇洗淨,並用温水浸泡把幹猴頭菇泡開,泡開後然後用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟。
然後把排骨切段然後過水,裏面加入料酒和姜去腥,而且可以去除排骨表面上的污垢和浮沫。
然後把過水後的排骨撈出,重新加入一鍋水,然後把排骨放進去煮,大火大約半個小時。
然後把泡好的幹猴頭菇放到鍋裏面煮,轉小火,煮一個小時左右,然後加入適當的鹽就可以了。
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