燒仙草的製作方法
採用天然草本植物仙草為主體原料,純仙草原汁原味釀製而成。仙草飲品具有口感柔軟、涼爽、香甜、鮮嫩,由於仙草具有清暑止渴、降火護肝、清涼解毒,又可美顏養容,有“天然果凍”之美譽。如何在家裏自己做呢?下面的教程會告訴你。
操作方法
(01)將50g仙草粉加入100g水中,進行攪拌,一定要充分攪拌均勻。
(02)取900g水,加熱燒開。倒入仙草糊,然後不斷攪拌直到水滾開,兩分鐘後關火。
(03)倒出冷卻。
(04)完全凝固後,取出切塊。
(05)取適量放入碗裏。
(06)可以放入牛奶,也可以放奶茶,加點蜜豆或芋圓。
(07)根據自己的口感加適量蜂蜜即可。
(08)如果你加奶茶,奶茶也可以自己製作,牛奶和紅茶,以1:2的比例分別泡好。紅茶包輕輕浸泡在熱水裏幾分鐘即可,不用攪拌。將牛奶和紅茶混合,製作成奶茶,按照個人口味加入白糖調味,然後就可以加入到燒仙草裏了。
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