真正的酒鬼花生怎麼製作
酒鬼花生是一道風味小吃,今天為大家講解一下真正的酒鬼花生怎麼製作。
操作方法
將花生洗乾淨之後,用鹽水浸泡半個小時,然後將皮剝掉。
花生去皮之後,將其瀝乾水分,加入鹽,倒入白酒浸泡的香料,將其攪拌均勻。
鍋中倒入食用油,然後將花生倒入裏面,中火不停的翻炒。
當花生被炒幹之後,倒入細辣椒面,加入其他香料。
將其翻炒均勻,然後盛處涼一下,然後將其密封即可。
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