怎樣做美味的土豆炒牛肉末?
牛肉的營養價值非常高,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,其組成,比豬肉更接近人體需要,可以提高機體抗病能力,土豆的營養價值也非常高,將土豆和牛肉炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒牛肉末?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
牛肉適量,土豆適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,醋適量,料酒適量,澱粉適量,姜適量。
操作方法
準備一塊牛肉,洗淨後,用刀切碎,放入盤中備用,切碎的牛肉是比較容易熟的。
準備適量姜,洗淨後切碎,放在上面,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,澱粉,攪拌均勻,醃製十分鐘。
準備適量土豆,洗淨後去皮,切成細絲,再洗去澱粉,放入盤中備用。
炒鍋中,放入適量油,油熱後,將牛肉末倒入鍋中炒香。
將準備好的土豆絲,倒入鍋中,和牛肉一起翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
加入適量陳醋提鮮,再準備適量香菜,洗淨後切碎,放在上面,攪拌均勻。還可以加少量清水,防止粘鍋。
炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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