土豆搭配洋葱簡單一做 真的太解饞了 鮮香入味 看着就流口水
簡要回答
土豆和洋葱的搭配,製作簡單而美味,令人垂涎三尺。除了可口的味道,這道料理還藴含了豐富的營養,洋葱的益處更是不可小覷。在日常生活中,適當攝入洋葱有助於刺激胃腸和消化腺的分泌,從而促進食慾,增強消化能力。更值得一提的是,洋葱不含脂肪,其精油中藴含多種含硫化合物,這些化合物有助於降低膽固醇,治療諸如消化不良、食慾不振和食物積滯等問題。
一、所需食材:
土豆
洋葱
青紅椒
大蒜
葱花
鹽
食用油
豆瓣醬
生抽
老抽
素蠔油
二、詳細製作步驟:
1.將去皮的土豆切成適中的片狀,約厚度與一元硬幣相仿。為防止氧化變黑,將土豆片放入清水中。
2.剝好皮的洋葱切成小塊,再用手輕輕抖散。同樣,將切好的洋葱放在盤中備用。
3.準備一條青椒和一條紅椒,去掉辣椒的種子後切成菱形片狀,也放在盤中備用。
4.將幾瓣大蒜切成蒜片,隨後剁成蒜末。另外,將一小節大葱切成葱花,備用。
5.在鍋中燒開水,加入少量鹽,攪勻後將土豆片焯水約1分鐘,以減少後續炒制時間。之後,用漏網撈出土豆,瀝乾水分。
6.鍋加熱,倒入少許食用油,加入一勺豆瓣醬和蒜末,用小火翻炒,將豆瓣醬的香味激發出來。
7.添加洋葱和青紅椒,用大火快速翻炒約1分鐘,炒至洋葱和青紅椒斷生。
8.加入焯水後的土豆片,淋入少量生抽和適量老抽上色,再加入一勺素蠔油、適量鹽,繼續翻炒,使調味料均勻滲透。由於土豆片已經熟透,炒制時間不需過長,大約再翻炒1分鐘即可。
9.加入葱花和蒜末,翻炒均勻後即可關火。這道香氣撲鼻的佳餚製作完成。
這道土豆洋葱炒菜,不僅味道鮮美,而且簡單易做。希望喜愛美食的朋友們可以嘗試製作,品味這道美味的滋味。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...