吃米飯長大的人,誰能拒絕這一碗?簡單易做,鮮香開胃,真解饞
簡要回答
我從小就喜歡吃米飯,每次媽媽做飯,我都會期待着那一碗香噴噴的白米飯。但是在所有的米飯菜中,有一碗讓我特別難忘,那就是咖喱牛腩飯。
這是一道我媽媽的拿手菜,每次她做這道菜,我都會興奮地跑到廚房,看着她忙碌的身影,聞着空氣中飄散的香氣,等待着那一刻的到來。
這就是我今天要給大家介紹的一道美味佳餚——咖喱牛腩飯。這道菜不僅好吃,還有很多好處。
首先,它是一道營養均衡的飯菜,米飯提供了碳水化合物,牛腩提供了蛋白質和鐵質。
咖喱則富含香料和抗氧化物質,可以增加食慾和消化。
而且它是一道適合各種場合的飯菜,無論是平日的家常便飯,還是節日的聚會宴席,都可以拿出來招待親朋好友,讓他們讚不絕口。
這道菜也非常的簡單易做,只需要準備好牛腩、咖喱塊、土豆、胡蘿蔔、洋葱等幾樣食材,就可以在電飯煲裏一鍋煮出來,省時省力又省心。
那麼接下來,我就要告訴你們這道菜的具體做法了。
其實做咖喱牛腩飯並不難,只要掌握了幾個要點,就可以輕鬆成功。
希望你們也能試試看,也許你們也會愛上它呢。
準備食材:400克牛腩,一個洋葱,一個土豆,一根胡蘿蔔,一包咖喱粉,一塊生薑。
首先我們先把食材處理好。牛腩的血水洗乾淨,切成小方塊;
把洋葱去掉外衣洗淨切成絲;土豆、胡蘿蔔去皮後分別切成塊;生薑洗淨切片備用。
接下來拿出一個乾淨的電飯鍋內膽,把我們切好的牛腩放進去,加入薑片,我們蓋上蓋子煎十分鐘。
十分鐘之後打開蓋子查看牛腩是否有血水滲出,如果有的話我們就用廚房用紙擦一下。
牛腩煎至兩面都變得微黃,把前面放進的薑片夾出來,往鍋里加入適量的清水,我們蓋上蓋子調到煮飯模式,也就是40分鐘。
40分鐘之後,我們就可以打開蓋子把前面切好的土豆、胡蘿蔔、洋葱放進去一起煮了。
撒上一包咖喱粉,把裏面的食材攪拌均勻,再蓋上蓋子,設置煮飯模式煮20分鐘。
20分鐘之後,我們的咖喱牛腩就做好了,把它盛出來和飯裝在一起,這樣我們一道好吃又營養的咖喱牛腩飯就完成了。
咖喱牛腩飯的味道是令人難以抗拒的,它有着濃郁的咖喱香。
鮮美的牛肉汁搭配軟糯的米飯,嫩滑的牛腩,還有爽口的土豆和胡蘿蔔。
每一種食材都經過了精心的處理和搭配,讓你在嚼動牙齒的同時,享受到不同的層次和變化。
咖喱牛腩飯不僅是一道美味佳餚,也是一道適合分享的菜餚。
-
如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因為這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是為了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片説明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
臘肉怎麼炒才好吃
臘肉是很多人比較喜歡吃的,每年冬季我們都會做一些,之前回老家親戚送了一塊自己喂的豬製作而成的臘肉,今天就打算煮了炒來吃,每次炒臘肉老公都會多吃兩碗飯,炒臘肉的確是很香很下飯操作方法(01)提前把臘肉洗淨,用水浸泡一個多小時,再放入鍋內加水煮熟(02)把煮好的臘肉晾冷...
-
怎樣熬大骨頭湯好喝?
大骨頭含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣,它味道鮮美,肉質細嫩,是人們特別喜愛的美食,用大骨頭來熬湯,是非常好的補品,那麼怎樣熬大骨頭湯好喝呢?操作方法(01)將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;(02)將姜、蒜洗淨切好備用;(03)將切好的姜蒜倒入大骨頭中...