涼拌海蜇怎麼做
隨着天氣變熱,胃口這幾天特別不好,也懶得進廚房了,最省事簡單的辦法就是調些涼菜。
涼拌海蜇吃起來爽脆可口,是我非常喜歡吃的涼菜。一道菜怎樣才能做到最好,主要看自己的口味習慣進行細節調整了,我這裏只是憑自己的感覺來做,調出的味道和我之前在酒店吃到的一模一樣嘞總之,適合自己就是最好的
操作方法
(01)海蜇清洗乾淨後,改刀切條或用手撕成小片,放保鮮盒中用清水浸泡放冰箱冷藏一晚。
(02)浸泡好的海蜇用清水沖洗數遍。
(03)黃瓜切薄片和海蜇一起放入容器,調入陳醋、白糖、味精拌勻。
(04)香葱切碎放入。
(05)鐵鍋放油,油熱澆在香葱碎上,攪拌均勻即可。
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為...