如何做清炒空心菜好吃?
空心菜是一種大家經常吃到的蔬菜。那麼空心菜如何做才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
空心菜,食用油,鹽巴,味精,蒜頭,黃辣椒,芝麻油。
操作方法
首先我們要選擇新鮮的空心菜,如下圖所示。關於空心菜的選擇,小編建議大家最好選擇那種帶有蟲眼的空心菜進行選購,這種空心菜相對而言,噴撒農藥的概率會小一點。
然後將空心菜採摘好用清水洗淨備用,如下圖所示。
接着把蒜頭切成蒜蓉,辣椒切成辣椒沫備用,如下圖所示。
然後鍋中放入適量的食用油,倒入蒜蓉和辣椒爆香,如下圖所示。
接着把洗好的空心菜倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
為了讓炒出來的空心菜更香,小編建議大家往鍋中加入適量的芝麻油,翻炒片刻。
接着往鍋中加入適量的鹽巴和味精,翻炒片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的清炒空心菜就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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