清炒牛心菜絲的做法
生活工作匆匆忙忙,做飯時間太少,這裏小編給大家介紹一個很簡單又爽口的下飯菜。
操作方法
準備好半顆牛心菜,切好細絲洗淨備用。
起油鍋,什麼也不需要放,如果你想口味更豐富一點或者重一點,可以加點幹辣椒或者蒜泥。待油燒到八成熱的時候,倒入牛心菜絲。
翻炒片刻,根據個人口味,酌量放入少許鹽。
然後放入一些生抽,生抽是為了提鮮,並且少許上色。
再加入少許陳醋,讓牛心菜絲迅速軟化,去掉牛心菜的蔬菜澀味,且口味更豐富。
再稍微翻炒片刻,待鍋底出現湯汁,就可以出鍋了。雞精可以不放,因為之前放了生抽提鮮了,而且現代人的味精吃的實在是太多,在家就是要吃清爽一些的。
一道簡單的爽口的菜就這樣完成了。大家可以在匆忙之餘試着做一下,着實簡單美味。
-
紅燜大蝦的家常做法
蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裏泡...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...