冬瓜排骨湯的功效
冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。冬瓜排骨湯的功效有多少?
操作方法
(01)排骨洗乾淨,放入沸水中汆燙後去血水,撈出,瀝乾水分,
(02)生薑洗淨拍鬆,
(03)冬瓜切厚片,
(04)砂鍋中放入清水,加入排骨、乾貝丁生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片,
(05)冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。
功效
(01)特點:此湯味道清淡,利於清熱。
(02)功效:具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
(03)適應證:適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
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