泡菜起白怎麼辦
泡菜起白怎麼辦呢?今天小編就來給大家指南。
操作方法
泡菜起白,可以給加入泡菜壇中加入少許苦瓜片、大蒜、生薑等,這樣做能夠有效抑制菌類的滋生。
泡菜起白,也可以給泡菜壇里加入半兩食用酒精,蓋上蓋子等結果。如果效果好,下次可以再用;效果不太好,可以加入更好的濃度的酒精。
泡菜起白大部分是因為泡菜壇內的乳酸菌不夠,這時可以加入紅糖、冰糖等等,促進益生菌的繁殖。
泡菜起白,有時候是由於鹽放的太少。可以適量加入鹽,蓋上蓋子,看看白黴會不會有所減輕。
特別提示
希望可以幫到大家哦!
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