微波爐做麪包
微波爐可以做麪包,你會嗎?
操作方法
(01)將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麪粉里加奶油。將融化後的水倒入麪粉中揉成麪糰。我用的是麪包粉,專門用做麪包的。超市有賣的
(02)揉好的麪糰靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉麪團,麪糰裏的氣全排出,再定型。
(03)揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小後。放進微波爐裏烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在麪糰上面刷上點蜂蜜跟油。
(04)成品啦。看上去挺像那麼回事的。味道也不錯
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