如何做檸檬膏?
檸檬膏是一種很多人都喜歡喝的飲品。那麼如何做檸檬膏才好喝呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:檸檬,鹽,冰糖
操作方法
首先把檸檬沾上水並用鹽反覆搓洗表面,如下圖所示。小貼士:這樣做能夠有效的去除你們表面上的細菌和農藥殘餘。
然後用刀把檸檬倆頭切掉並切成小塊,如下圖所示。
接着將檸檬的籽去掉,如下圖所示。小貼士:如果不去除檸檬的籽,熬出來的檸檬膏會非常的苦,這一點大家一定要注意。
然後在砂鍋中鋪上一層檸檬,如下圖所示。
接着用一層檸檬一層冰糖的方式擺放,如下圖所示。
接着開小火慢慢加熱,熬製一個小時,如下圖所示。小貼士:在熬製的過程當中,一定要用勺子反覆攪拌一下,以免檸檬粘鍋。
一個小時過後你們自帶的水分就會全部被熬製出來了。
我們在熬製過程當中會發現你們變色,但是這個程度還是不夠,還得繼續熬。
煮好的判斷標準是達到起大泡或者是檸檬變成了下圖的顏色就可以關火了。
大家可以把熬製好的檸檬膏放到密封條件下保存,一般情況下。密封常温可以保存兩個月;密封冷凍可以放八個月。大家在食慾不振的情況下取一兩片來沖服。酸酸甜甜的是很容易開胃的。有興趣的小夥伴可以嘗試做一下。
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