怎樣做治咳嗽的冰糖雪梨?
皇帝內經上説,色白為金,入肺。冰糖和雪梨都是色白,性寒,對人的肺部有很好的作用。所以如果一旦咳嗽,吃點兒冰糖雪梨是非常管用的,而且是食療,對身體很好。不過要注意,風熱感冒者引起的熱咳比較適用,如果是風寒咳嗽,本來是受了風寒的,再來吃寒性的雪梨就不太適合了。下面來看一下,冰糖雪梨怎麼做才能治療風熱感冒的咳嗽症狀?
操作方法
(01)把新鮮的雪梨清洗乾淨。在購買的時候最好選擇這種表面較為光滑的雪梨,這樣可以連皮一起吃下去,雪梨皮的營養價值也是很高的。同時將銀耳泡發,紅棗,川貝洗淨備用。
(02)從雪梨上面的三分之一的位置切掉蓋子。
(03)用小勺去掉雪梨中間部分,形成一個洞,這樣可以在裏面放其他東西。
(04)在雪梨的洞裏放入銀耳,大棗。
(05)再在雪梨的洞裏放入枸杞子,適量川貝和冰糖。
(06)用切掉的三分之一雪梨蓋子蓋好。上鍋蒸25分鐘。
(07)出鍋可以吃了,吃的時候要將裏邊的配料,梨子,還有湯汁一起吃掉。風熱感冒引起的咳嗽很適合吃這個的。
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