青糰子怎麼做?
工具/材料
糯米粉250g,粘米粉25g,澄粉25g,菠菜100g,豆沙適量,鹽適量,鹹蛋黃4個,肉鬆適量,沙拉醬適量,色拉油適量,白酒適量。
操作方法
稱澄粉25g,糯米粉250g和粘米粉25g。
將菠菜葉子放入鍋中,煮熟至用手一碾碎的程度後,撈出用料理機打成菜泥。
把菜泥倒進麪粉碗裏用筷子攪成絮狀,倒出來揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒面30min。
鹹蛋黃加白酒放入蒸籠蒸熟後取出裝入保鮮袋碾碎。
加入肉鬆和沙拉醬攪拌均勻。
將豆沙分成每顆20g左右,壓扁後放入10g蛋黃肉鬆,用手搓圓。
醒好的菜泥麪糰分成30g大小,揉開放入豆沙團收緊滾圓。
上鍋蒸12-15分鐘,出鍋後表面刷上一層油,防止粘粘。這樣就完成啦!
-
壽司的做法和材料 怎麼做壽司
大家好,我是瀨户日料郭君平,今天呢,給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、捲簾不用包保鮮膜,海苔只需要一半,將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上,不要鋪滿海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使勁壓米飯(02)2、將三文魚條放在米飯上面(03)3、用海苔一邊把食材包裹...
-
蘋果的營養價值及作用
蘋果是我們日常生活中最常見的水果之一,蘋果口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠,而且蘋果價格便宜,而且產量大,好儲存,一年四季都能吃到蘋果,那麼蘋果都具備那些營養價值跟用處呢,接下來我給大家介紹一下。操作方法(01)蘋果中含有大量的鋅元素,鋅可以促進我們的...
-
怎樣做豐胸美容湯
步驟/方法(01)紅棗洗淨泡軟並去核,蘋果切細丁備用.(02)將去核的紅棗及切丁的蘋果用500ml水熬煮20分鐘.(03)雞蛋打散,倒入做法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用特別提示若怕喝了酒釀會頭昏的人建議在晚上食用,正好幫助睡眠.酒釀可促進乳腺發達,常喝此湯可豐胸及膚色...
-
蛋撻的做法,蛋撻怎麼做?自己在家做蛋撻
你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻,那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢?我們怎麼自己做蛋撻呢?下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法(01)首先在碗裏打入兩個雞蛋,這個雞蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然後在裏面再加80克的牛奶,再加1勺麪粉。(03)麪粉的話可以用麪粉篩篩一下,然後...