中國十大名茶
中國幅員遼闊,分佈着許許多多不同種類的茶。在這些茶葉中,有十種茶因為各自的原因被稱為茶中精品,成為了中國十大名茶。
操作方法
(01)西湖龍井茶。歸類:綠茶產地:浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山主要品種:大佛龍井、獅峯龍井、梅塢龍井特點:顏色青翠欲滴,氣味沁人心脾,味道清冽甘甜,外形扁平而挺拔俊秀價值功能:除臭;助消化;減肥養眼;延緩衰老;消除疲勞;除齲齒;抑制癌細胞;利尿排毒;強心解痙;抑制動脈硬化;利於眼疾的治療;抗菌;
(02)碧螺春。歸類:綠茶產地:江蘇省蘇州市吳縣太湖的東、西洞庭山一帶主要品種:碧螺春只有一個品種,都是在江蘇洞庭湖所產。但是按照品質標準,分為特一級、特二級、一級、二級、三級這五個等級特點:顏色銀白隱翠,氣味濃郁持久,味道鮮醇甘厚,外形細長而捲曲成螺價值功能:興奮中樞神經;利尿排毒;強心解痙;抑制動脈硬化;減肥瘦身;防齲齒;抑制癌細胞;緩解腳氣
(03)信陽毛尖。歸類:綠茶產地:河南省信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶主要品種:明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶特點:顏色鮮潤乾淨,氣味高雅清新,味道鮮爽回甘,外形細圓而多白毫價值功能:強身健體;促進脂類物質轉化吸收;抗氧化;美容養顏;抑制動脈硬化;排毒;去水腫
(04)君山銀針。歸類:黃茶產地:湖南嶽陽洞庭湖中的君山主要品種:君山銀針也只有一個品種特點:顏色橙黃鮮亮,氣味悠揚清高,味道醇厚甘爽,外形芽壯而條直多毫價值功能:治療風熱感冒;緩解麻疹;解毒退熱;健胃提神;去濕消水腫;防疫祛病
(05)六安瓜片。歸類:綠茶產地:安徽省六安市大別山一帶主要品種:提片、瓜片、梅片特點:顏色綠若翠玉,氣味清香高爽,味道鮮醇回甘,外形勻整而猶如瓜子價值功能:抗衰老;抗菌;降血脂;瘦身減脂;防齲齒;清口臭;防癌;美白;緩解消化不良
(06)黃山毛峯。歸類:綠茶產地:安徽省黃山(徽州)一帶主要品種:只有一個品種,但是也有分級,分為特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級這六個等級特點:顏色仿若象牙,氣味馥郁持久,味道鮮濃醇厚,外形肥壯而形似雀舌價值功能:興奮作用;利尿作用;強心解痙;抑制動脈硬化;抑菌抗菌;減肥;防齲齒;抗癌;防輻射;美容護膚
(07)祁門紅茶。歸類:紅茶產地:安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石台、黟縣,以及江西的浮樑一帶主要品種:只有一個品種,但是也有分級,分為禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級這十個等級特點:顏色鮮潤翠綠,氣味高醇芬芳,味道嫩鮮香甜,外形整齊而條索細嫩價值功能:提神消疲;生津清熱;利尿;消炎殺菌;解毒;養胃
(08)都勻毛尖。歸類:綠茶產地:貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州主要品種:分為珍品、特級、一級、二級這四個等級特點:顏色綠中帶黃,氣味芬芳清嫩,味道鮮濃甘甜,外形捲曲而白毫顯露價值功能:降血壓;淨化人體機能;抗癌;利尿排毒;強心解痙;抑制動脈硬化;減肥瘦身;防齲齒
(09)鐵觀音。歸類:青茶,介於紅茶和綠茶之間產地:福建泉州市安溪縣西坪鎮主要品種:清香型、濃香型、陳香型、炭焙型特點:顏色青綠交接,氣味仿若蘭花,味道清香雅韻,外形葉圓而平坦展開價值功能:抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒
(10)武夷巖茶。歸類:烏龍茶產地:福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶主要品種:大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種 特點:顏色鐵青帶褐,氣味似巖骨花,味道清爽甘甜,外形扭曲而似蜻蜓頭價值功能:明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血壓,降膽固醇
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