發酵型楊梅酒製作方法
楊梅酒是我國特有的一種果酒,那麼大家知道發酵型楊梅酒的製作方法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
首先,在製作楊梅酒之前,我們需要挑選一些個頭比較大的楊梅,而且要注意不能挑選已經變質的楊梅,不然會導致製作楊梅酒失敗。
然後,我們將楊梅的葉子除去,放在鹽水中浸泡半個小時以上,這樣可以將楊梅中的蟲子除去。
接着,我們需要準備一個洗淨並晾乾的玻璃罐,將楊梅和適量的冰糖倒進去。
最後,再倒入適量的白酒,將蓋子蓋緊,放在通風陰涼處半個月左右,發酵型楊梅酒就製作完成了。
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