花樣饅頭:小胖魚兒的做法
漂亮了才喜歡吃。。。。
操作方法
(01)我總是感覺老酵子比酵母蒸的饅頭好吃,所以我用老酵子,所以發好了之後要加一點點鹼面,中和下不酸。和麪我全用的牛奶。用手一扒,裏面都是洞洞就發好了。。。。
(02)好了,今天給閨女做小胖魚兒。弄一塊麪合適大小,揉成一個圓圓的小團兒。條件不備,畫好了。。。。這樣從上面看的樣子。
(03)再把它揉長一點點,下面壓下尾巴。。用刀來切一下。再壓壓,再切,這回不切透,切出花就好了。再壓壓,整理下。
(04)用兩個長得差不多的花生米,按前面做眼睛。再切出兩邊的魚鰭。壓下整理下形,也切上花印。
(05)拿一個小勺子,按出嘴,按出身上的魚鱗,就成這個樣子了,放鍋裏蒸二十五分,出來比這個樣子更胖了,被吃了,明天也別想看到了。按步兒做吧友,你一定可以做出來哈,小孩子一看這亂七八糟的就喜歡吃,唉。。。
-
波士頓龍蝦的正宗做法
波士頓龍蝦,看着都留口水,來嚐嚐吧操作方法(01)把水燒開,放入整隻龍蝦(02)視龍蝦大小煮6~8分鐘。熱鍋起油,用一半的蒜蓉下鍋煸炒至金黃色,關火,將炒制過的蒜蓉和生蒜蓉混合備用。(03)粉絲入水浸泡10分鐘,起一鍋熱水,水開後下粉絲,30秒既可撈起,浸入涼水中(注意不要浸泡時間太長,...
-
肉末龍口粉絲的家常做法
龍口粉絲與家常粉絲相比,更細、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小編給大家分享一道肉末龍口粉絲,希望大家能喜歡。操作方法(01)龍口粉絲的準備:粉絲煮制之前,必須先浸泡好、浸泡至變軟,否則炒出來的粉絲必定味道會有差異;(02)肉糜的準備:將肉糜稍微清洗一下,加入適量的生抽...
-
桂魚的做法大全之清蒸
清蒸無疑是保存其美味最好的烹調方法。整魚只需稍加醃製,和姜葱在水蒸氣的氤氲中你中有我我中有你,經過了姜葱洗禮後的魚肉去除了腥味徒留鮮味,然後在如花般的葱絲和紅椒絲的裝飾下,烹以少許豉油調味,最後,在熱油的醍醐灌頂後盛裝華麗登場。整個過程簡直就是一場洗禮...
-
菜糰子的做法?
玉米菜糰子是漢族傳統小吃之一,味道鮮美,香甜可口,老少皆宜,深受老百姓的喜愛。那麼這麼好吃的美食如何做呢?今天就來為大家分享一下菜糰子的做法!操作方法(01)1.將300克玉米麪、200克白麪、50克豆麪、4克酵母、20克白糖和適量温水混合到一起,然後揉成光滑的麪糰,蓋上保...