胡蘿蔔雞蛋餅
有一段時間沒吃雞蛋餅了,前兩天先後有豆友跟我提到白蘿蔔雞蛋餅,這引起了我吃雞蛋餅的慾望。家裏沒有白蘿蔔,就用胡蘿蔔與雞蛋搭配,又加了一點點打豆漿濾出的豆腐渣,做了美味的胡蘿蔔雞蛋餅。用於早餐,蛋白質、維生素、碳水化合物都有了, 很不錯。
操作方法
(01)胡蘿蔔洗乾淨擦碎。
(02)胡蘿蔔、雞蛋、小米粉、豆腐渣置於一個容器中。加鹽、味精、胡椒粉。
(03)攪拌均勻成餅糊。
(04)電餅鐺加熱,放少許油並塗均勻,餅糊入鐺。
(05)攤均勻, 蓋上鐺蓋煎。
(06)3、4分鐘後將餅翻面再煎。
(07)再煎2、3分鐘,出鐺切成小塊即可享用。
特別提示
雞蛋是百搭食材,依據個人偏好可以和任意食材搭配。胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆等等,煎出餅來都很好吃,而且營養豐富。
煎雞蛋餅,火候很關鍵,只有煎的雙面金黃才美味。
-
土豆打滷麪的做法
上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪,因為我對象要來,他又總説他一來總是給他煮方便麪,這回我來個創意,哈哈,不過味道還真不錯,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁雞蛋打散葱切葱花(02)2.手擀麪切好留着備用。...
-
土豆三明治怎麼做
跟朋友一起研究早餐吃什麼,為了營養更全面,決定將時蔬與沙拉一起搭配,做一道土豆三明治,既解決了温飽,也讓我們在製作的過程中產生很多樂趣。操作方法(01)備好食材。(02)把土豆洗淨後去皮。(03)將去皮後的土豆切成1釐米厚的土豆塊,然後放入蒸鍋內蒸熟,水開後約15分鐘就能熟...
-
拌飯怎麼做才好吃
拌飯是最省事的做法,中午正好剩下一碗米飯,就做個白菜芹菜西紅柿拌米飯吧!今天的晚飯雖然簡單,但味道還不錯哦!操作方法(01)把中午剩下的米飯放碗裏備用。(02)把白菜切小塊,芹菜切片,西紅柿切成小丁,葱切段,姜切末,蒜切成片。(03)炒鍋放油,等油五成熟時,把葱薑蒜入鍋爆香,加入1勺...
-
怎麼做辣白菜餅!
現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品,比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮,但是如果一時沒吃完,辣白菜就會變酸,這時候吃起來就不再爽口,但是有些酸的辣白菜最適合做餅,或者包包子。如果是剛做的辣白菜,做餅還不好吃呢!我給大家演示一下我做辣白菜餅...