麪粉的做法大全
操作方法
(01)材料準備1.取適量胡蘿蔔,用清水把胡蘿蔔洗淨,先把洗淨的胡蘿蔔切片,然後切成細絲,最後切成胡蘿蔔碎,切好待用。2.取適量新鮮的萵苣嫩葉,用清水把萵苣葉子洗淨,然後把萵苣葉子先切絲,後切末切好備用。3.取適量新鮮的香葱,用清水把葱洗淨,最好選用翠綠的葱葉,把葱洗淨切末,盛入碗中待用。4.取適量黑芝麻備用,黑芝麻最好是用清水洗淨,然後把黑芝麻炒熟備用,炒熟的黑芝麻格外香。
(02)和麪取適量乾麪粉,加入適量食鹽,加入適量清水,用筷子攪拌調製麪糊,麪糊一開始大概調稠點,後續慢慢加水再調,調製粘稠狀即可。
(03)加材料把調好的稠麪糊中加入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻,然後少量加清水,把麪糊調製好後,加入切好的三種菜末和黑芝麻,用筷子攪拌均勻就可以了。可以加入適量的鹽,不要太鹹,淡一點都可以,後續可以再在表面加一點都行。如果喜歡葱味大的,多加一點葱。
(04)煎餅平底鍋刷油,倒入一勺麪糊,轉動平底鍋讓麪糊成圓餅狀,待餅面面糊凝固後翻個,煎另一面,煎至兩面微黃,胡蘿蔔萵苣葉子葱香煎餅就做好了。把煎好的胡蘿蔔萵苣葉子葱香面煎餅,出鍋入盤,直接吃葱香味濃郁,也可以根據自己的口味,加入喜歡的豆瓣醬或辣椒醬,香辣可口特別美味。
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桂魚的做法大全之清蒸
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菜糰子的做法?
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電飯煲燉雞的做法
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蒸紅薯的做法
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