怎麼做臘腸兒燜菜飯
原來有筒子問過我,平常上班忙沒工夫兒長時間混跡在廚房,鮑魚筒子能否搞個超級簡單易學超級快手兒的菜品呢?於是乎冥思苦想很久,想了這道超超超級快手兒菜,説它是快手菜我想可能還不夠全面,這可是有菜有肉有飯,一下子全齊。而且準備製作時間絕對不超過十分鐘(當然,刨掉了電飯鍋自動煮飯時間不算)在諸位筒子因工作忙碌而無暇搞它個四涼八熱一湯之際,歡迎嘗試一下這道超超超快手兒,超超超簡單而且絕對美味的臘腸燜菜飯吧!
步驟/方法
(01)菜心洗淨控幹後改刀成段備用
(02)臘腸切片備用
(03)將碗汁調料混合攪拌均勻備用
(04)大米淘洗乾淨後放入電飯鍋內膽內加入清水
(05)倒入碗汁調料混合均勻
(06)加入切好的菜心和臘腸,蓋蓋,按煮飯鍵燜制後完成
特別提示
臘腸最好選用真空包裝的,四川臘腸,廣東甜味香腸均可,如果換用常年風乾的臘腸臘肉,因其水分較低,應該先將其上鍋蒸制後再與飯同做
**淘洗大米時不要過分揉搓,這樣大米表面的營養容易流失,只要用清水沖洗幾次即可
-
臘肉粽子的做法【圖解】
每逢端午家家户户都會包一些粽子食用,我最愛的就是臘肉粽子。操作方法(01)先把糯米淘洗乾淨,然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分(02)把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用(03)把瀝乾水分的糯米倒入盆中種,調入適量的老抽和鹽,把糯米攪拌均勻(04)然後把粽葉放入鍋中煮一下(05)撈...
-
如何用電飯煲做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,採用了新鮮的肉片,而不是醃過的鹹瘦肉作配料。行內簡為稱...
-
蒸紅薯的做法
紅薯的做法多種多樣,下面就介紹一種蒸紅薯的步驟。操作方法(01)先將準備好的紅薯去皮洗乾淨。(02)再將紅薯切成塊狀。(03)裝在盤子裏並撒上枸杞。(04)最後將盤子放在有水的鍋中,隔水蒸半個小時。(05)香香的蒸紅薯就好了。...
-
拌飯怎麼做才好吃
拌飯是最省事的做法,中午正好剩下一碗米飯,就做個白菜芹菜西紅柿拌米飯吧!今天的晚飯雖然簡單,但味道還不錯哦!操作方法(01)把中午剩下的米飯放碗裏備用。(02)把白菜切小塊,芹菜切片,西紅柿切成小丁,葱切段,姜切末,蒜切成片。(03)炒鍋放油,等油五成熟時,把葱薑蒜入鍋爆香,加入1勺...