主食

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蒸滷麪的做法

很久沒有蒸滷麪了，昨天自己在家蒸的滷麪超級好吃，下面分享下滷麪的做法；操作方法（01）準備好濕的細麪條；（02）在蒸鍋上鋪上蒸布；（03）將麪條弄得蓬鬆些，均勻的防止在鍋中，開火蒸20分鐘；（04）準備好炒鍋將醃製好的五花肉放鍋中爆炒，再將香菇...
臘肉蒜蓉蒸粉絲的做法

用臘肉、蒜蓉搭配粉絲蒸，粉絲把臘肉和蒜蓉的香汁吸入，蒸出來的成品非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）臘肉切成小丁，蒜蓉、香葱白準備好。（02）用鍋把水煮沸。（03）放粉絲煮30秒撈上碟子。【粉絲主要是煮軟就...
家常烙餅怎麼做的更好

家常烙餅怎麼做的更好操作方法（01）分多次往麪粉里加入熱水，邊加邊用筷子順時針方向攪，水要用熱水，但不是開水！用手摸着的温度比較熱，但也不至於燙手即可！不要一次把水全加完，要分次加，以免過多。因為麪糰比較粘軟，所以全程可用筷...
白菜鮮蝦打滷麪的家常做法

白菜鮮蝦打滷麪是一道特色美食，主要材料為大白菜、鮮蝦、麪條等等。操作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。下面小編就把白菜鮮蝦打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）取大白菜葉子8片左...
教你做香噴噴的熱狗蛋炒飯

一般來説，熱狗在人們的印象中，只能用來烤着吃，卻不知道用它和雞蛋一起來炒飯吃，也是十分的美味，讓我們一起看看，美味的熱狗炒飯究竟是怎麼製作的。操作方法（01）將所需要的雞蛋，熱狗，隔夜飯，準備好。（02）將熱狗切成薄片備用。（03）隔夜...
土豆悶飯的做法

做法（01）1.鍋中倒入適量炒菜油，油温約5成熱時下入土豆丁2.土豆煎成微微焦黃既可，備用3.電飯煲下入淘過的大米4.按照電飯煲的水位線倒入冷水，跟平時加工米飯用水是一樣的5.把煎過的土豆丁倒入電飯煲中，不需攪拌6.等待電飯煲...
怎樣做最家常的炸醬麪

這次的炸醬麪老公吃的很多，吃完後他説他不能坐着了，只能躺着平胃，要不麪條得從嗓子眼裏湧出來，你説我家資本家就這麼點出息，可咋整步驟/方法（01）兩個雞蛋打散攪勻，裏面放少許鹽和澱粉，用鍋煎成蛋皮，煎好後切絲，拌麪條吃。（02）和一...
怎樣做玉米餡餃子？

教大家一個不常吃的餃子的做法。希望你能喜歡。操作方法（01）本來是要做松仁玉米的玉米粒，一次偶然機會被包在了餃子裏。（02）玉米粒放久了以後，就會失去原來的味道，換句話説就是走漿。沒有味了。為了不至於扔掉。用油，白糖，玉米...
抓飯的正宗做法

抓飯是一種非常美味的主食，尤其是新疆羊肉抓飯，但正宗羊肉抓飯怎麼做呢?想吃正宗羊肉抓飯的朋友快來學學吧。操作方法（01）羊肉或羊排切成小塊，大約5釐米見方就可以了。（02）一半洋葱切成3-4釐米的塊，另外一半切絲備用。胡蘿蔔...
燒豬肉餃子的做法

燒豬肉是把豬肉經過燉煮加工而成，可直接用於燴菜，炒菜，制餡等，方便又美味。今天就給大家介紹燒豬肉餃子的做法。操作方法（01）把燒豬肉從冰箱裏拿出來消開，切成碎粒。（02）把麪粉放盆裏，加温水和成麪糰，蓋上蓋子餳上30分鐘。（03）再把...
手擀麪怎麼做好吃

手擀麪，是麪條的一種因用手工擀出的麪條所以稱之為“手擀麪”。是大眾的重要主食之一，深受人們的喜愛。下面小編就把手擀麪製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）適量的食用鹼用清水稀釋備用（02）麪粉加適量的鹽再倒入...
怎樣做出美味可口的臘八粥

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八...
大白菜雞肉水餃的家常做法

大白菜雞肉水餃是一道特色主食，主要材料為大白菜、雞肉、麪粉等等，下面小編就把大白菜雞肉水餃的做法分享給大家。操作方法（01）一定選用現宰殺的活雞，取雞胸脯肉加一點豬五花肉剁成肉泥，因為雞胸脯全是瘦肉加一點五花肉，包出...
怎麼做青椒飯！

微辣的青椒包裹着香噴噴的米飯，我家女兒一口氣能吃三個！青椒一定要選用皮薄的，不是那種大厚厚的炒菜用的菜椒，最好選微辣。這個飯做起來有點複雜，下面我給大家演示一下，希望大家滿意！操作方法（01）糯米適量，加少量大米，洗淨放進電...
紫糯米炒飯的家常做法

隔夜米飯適合做炒飯。用喜歡的肉和蔬菜，配上米飯，入油鍋炒香。加上適量鹽，如果你喜歡吃辣，還可以加點切碎的辣椒。等所有食材翻炒均勻後，出鍋裝盤。那一鍋香噴噴的炒飯哦，我一次能吃兩碗。操作方法（01）準備隔夜米飯。我用的是...
拌麪的做法。

説道拌麪的做法就想到，鮮辣麻爽的重慶拌麪的味道，除了酸辣粉，就是拌麪了，想想就饞的流口水。現在很多地方都很難吃到，聽説重慶小面也有各種各樣的做法，現在就來實地操作一下重慶拌小乾麪的做法，希望能讓你吃的滿意。操作方法...
臘肉粽子的做法【圖解】

每逢端午家家户户都會包一些粽子食用，我最愛的就是臘肉粽子。操作方法（01）先把糯米淘洗乾淨，然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分（02）把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用（03）把瀝乾水分的糯米倒入盆中種，調入適量的老抽和鹽，把糯...
蘿蔔苗燙麪包子的做法

燙麪包子是一道美食，製作原料主要有面粉和餡兒。燙麪包子相對於發麪包子來説，簡單、快捷。開水和麪揉成麪糰以後，不用等它發酵，只需稍微醒一會兒就可以擀皮兒包餡兒。包好以後，也不用等它二次醒發，可以直接下鍋蒸制。一般情...
家庭版韭菜蒸餃的做法

昨天回老家，老媽給我割了好多自己家種的韭菜，無公害的，也非常的新鮮，回來之後我就給孩子們做了韭菜蒸餃，非常的好吃，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先食材，韭菜500克，蝦米50克，雞蛋3個，木耳50克。（02）韭菜洗乾淨切成2毫...
冬天在家吃火鍋買什麼菜比較好？

冬天到了，生活在南方的人們很難想象北方的朋友們是怎麼過冬的，近日都很冷，適合在家吃火鍋，乾淨衞生，今天小編和大家分享一下在家吃火鍋買什麼菜比較好。操作方法（01）第一步：到市場買回新鮮雞肉，加入煲湯的食材，煲出的湯作為火鍋...
茴香海米豬肉包子的做法

茴香海米豬肉包子是一道特色美食，主要以麪粉，茴香，海米，豬肉為材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和温水，攪拌均勻揉成麪糰放在温暖的地方發酵（02）茴香擇...
牛筋面的做法及配料

簡單美味的小吃我的最愛操作方法（01）把幹牛筋面用冷水泡發，大概三十到四十分鐘左右，把泡發好的牛筋面撈出將水瀝乾（02）差不多30-40分鐘左右，牛筋面裏面都軟了的時候，將水控倒出（03）然後根據個人口味加入白糖，白醋，陳醋，醬油，鹽，麻...
如何做出好吃的韭菜盒子

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、麪粉作為主要食材製作而成的美食，是中國北方地區非常流行的傳統小吃。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡料韭香脆嫩可口，廣受人們的喜愛！下面小編就把韭菜盒子的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01...
花樣饅頭：小胖魚兒的做法

漂亮了才喜歡吃。。。。操作方法（01）我總是感覺老酵子比酵母蒸的饅頭好吃，所以我用老酵子，所以發好了之後要加一點點鹼面，中和下不酸。和麪我全用的牛奶。用手一扒，裏面都是洞洞就發好了。。。。（02）好了，今天給閨女做小胖魚兒...
豇豆飯的家常做法

南方人愛吃米飯，並且想方設法將米飯做出百般花樣，菜飯便是其中一種。在菜飯裏面，媽媽最喜歡的是豇豆飯。挑選白白胖胖的大豇豆，摘成段後，在油鍋裏炒一炒，上面蓋上煮好的米飯，加水燜煮至熟。揭開鍋蓋，鏟子一翻，將豇豆與白米飯混...