怎樣用電動打蛋器揉麪?
電動打蛋器不僅可以打蛋,還可以揉麪,那麼怎樣用電動打蛋器揉麪?請看下文。
工具/材料
麪粉、清水
操作方法
取一個乾淨的盆,將麪粉倒入盆中,中間挖一個洞,往洞裏澆上適量的涼水。
將筷子插入洞中,順時針向周圍乾粉的區域,打圈圈攪拌,慢慢的往最外圍移動,直到所有的乾粉都沾上水。
乾粉都沾上水後,取出電動打蛋器,裝上攪面棒,將攪面棒插入麪糰的底部,然後啟動打蛋器。
如果你是手動的打蛋器,在啟動打蛋器後,順時針移動打蛋器,一直打圈圈,直到看不到乾麪粉才停止。然後用手將面揉成一團,就可以了。如果是全自動的就不用管它了。
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