補腎食物:女人吃什麼補腎?男人吃什麼補腎
補腎是人們非常關注的一個問題,但是女人和男人補腎有哪些區別呢?下面小編將詳細介紹。
操作方法
(01)女人吃什麼補腎? 紫米補腎粥原料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。做法:1.將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。2.將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。3.最後加藍莓醬調味。
(02)蓮子雞丁原料:淨雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、澱粉、調料適量。做法:1.將雞脯肉切丁,用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。2,先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品,翻炒幾下出鍋即成。
(03)黑色食物1.黑米:黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。2.黑芝麻:黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脱髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。 3.黑豆:黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性温味甘,有補中益氣、補腎養胃補血的功能。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽 固醇的作用。
(04)男人吃什麼補腎?鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。《本草經疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
(05)枸杞豬腰粥枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,葱姜食鹽少許,同煮成粥。
(06)植物類 1.韭菜:味甘、辛,性温,無毒。為振奮性強壯藥,醫藥常常用於補腎陽虛,精關不固等,是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。2.大葱:大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“”壯陽補陰”。因此,對男性來説,每週吃3次大葱或細香葱,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑,以達到壯陽補陰的功效。3.麥芽油:麥芽油能預防性衰退,實際上是天然維生素E在起作用,維生素E能夠刺激男性精子的產生、防止流產和早產、防止男女兩性的不育症、增進心臟的效率和男性的性精力等。
特別提示
女人補腎忌吃或少吃的食品—荸薺、柿子、生蘿蔔、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙。
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