適合夏季的十大養生美食
夏季是很多疾病高發季,也因為天氣熱人體容易疲憊,這樣就會導致免疫力下降,細菌滋生,食慾不振等!夏季適合吃那些東西來避免這些問題呢,下面我給大家推薦適合夏季養生的十大食材!
操作方法
(01)蘆筍:蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A,料理時可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又好。
(02)西芹:其粗纖維可以幫助刮除腸道內積存的脂肪及廢物,幫助不易被人體吸收的物質排出體外。
(03)綠茶:含有豐富維生素B,能消除口臭,解除尼古丁毒素;濃茶可以延遲毒物的吸收,並可使一部分毒物排出體外,還具有一定的抗癌效力。患有神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶,而且發燒時也不宜飲茶。
(04)百合:清熱解毒,促進體內正常代謝。但容易漲氣者應儘量少食為宜。
(05)紅豆:可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
(06)山藥:山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪堆積,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
(07)地瓜:地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
(08)糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
(09)洋葱:洋葱能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋葱為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體
(10)蓮藕:蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加温,加一點糖,趁温熱時喝。
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