什麼食物和牛奶搭配最好
牛奶含有豐富的蛋白質、鈣元素、乳脂肪以及多種氨基酸,營養價值極高,而且易消化吸收,深受人們的喜愛。牛奶營養豐富,但是如果搭配不好,不僅影響牛奶的營養,甚至會對身體造成危害。那麼,什麼食物與牛奶搭配最好呢?下面,我們一起來了解一下吧!
操作方法
麪食,如麪包、饅頭、包子、麪條等。
吃麪食的時候可以搭配牛奶,不僅更入口,而且營養均衡易消化吸收。另外,和麪的時候加入牛奶,不僅可以使麪食更加蓬鬆、有韌勁,還可以使麪食香味濃郁、營養更豐富。
穀類食物,如燕麥、玉米、大米等。
穀類食物中的蛋白質和氨基酸含量較少,而牛奶中的蛋白質和氨基酸含量豐富,兩者搭配,可以互相中和,提高穀物的營養價值。用牛奶煮燕麥片、玉米粥、大米粥等穀類食物,使食物營養更加均衡豐富。
粗纖維餅乾。
粗纖維餅乾中含有豐富的膳食粗纖維,它能夠促進人體的胃腸消化吸收,促進人體對牛奶中營養物質的消化吸收。
紅棗。
牛奶中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣元素等,但是卻缺乏維生素C,含鐵量也較少,而紅棗中富含各種礦物質和維生素,特別是維生素C和鐵元素含量較高,二者搭配食用,營養更為豐富全面。
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