吃完柿子不能吃什麼?
食用柿子後不能吃含高蛋白的蟹、魚、蝦等,容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀;不能吃紅薯、菠菜,會形成難溶性的硬塊——胃柿石。假如食用了柿子後想進食上述食物,建議應休息至少2個小時、待柿子消化後方可進食,避免引起不適症狀。
柿子的味道甜美、營養豐富,但是食用禁忌卻有不少,要吃得健康的話,就得要注意一些與柿子相剋的食物。其中就包括不能與數種食物同吃的禁忌,誤食就會影響人體的健康。
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒:酒味甘辛、微苦、大熱、有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
假如食用了柿子後想進食上述食物,建議應休息至少2個小時、待柿子消化後方可進食,避免引起不適症狀。
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