秋冬天如何保存豆角
秋季豆角吃不完的時候可以保存下來,留着在冬天的時候吃,只是秋季的豆角該如何保存呢?教大家幾個方法,一起來看看吧。
操作方法
豆角摘回來之後,把豆角的兩頭去掉,並且把豆角的那些絲絡也直接去掉,清洗乾淨鍋裏燒開水,直接把豆角放進去,不斷翻着,等到豆角變得特別綠的時候快速撈出來。
豆角放涼,直接裝進食品袋裏,然後放進冰箱的冷藏裏,冬天吃的時候直接拿出來解凍做菜就行。
另外一個辦法很簡單,也是很多人喜歡用的,豆角也是經過清洗以及開水殺青,然後放涼,直接用線穿起來風乾。
還有一個辦法,就是直接把豆角清洗乾淨並且擇乾淨,切成絲曬乾,冬天就可以吃豆角絲炒肉了。
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