盤點立夏的四大傳統習俗
5月5日8點51分,我們迎來了二十四節氣中的第七個節氣——立夏,也是夏季的第一個節氣。我國古代將立夏分為三候:一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。到了立夏,螻蟈在田間鳴叫,蚯蚓掘土,王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。在天文學上,立夏表示即將告別春天,迎來夏天。不過,氣候上則要以該年第一次出現連續5天日平均氣温都在22℃以上(含22℃),則這5天的第一天才能作為該地夏天的開始。
迎夏儀式
古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏這一天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。宮廷裏“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
鬥蛋遊戲
立夏中午,家家户户煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成羣,進行鬥蛋遊戲:蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”,疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
立夏“秤人”
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗,以此祈求上蒼帶來好運。人們在村口掛起一杆大木秤,秤鈎懸凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講着吉利話。秤老人要説“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘説“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則説“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。
嚐鮮活動
立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之説,九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄雞、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。
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