為什麼普洱茶要緊壓存放
很多茶友都知道,要保存普洱茶的話最好緊壓來進行存放,這是為什麼呢?
操作方法
(01)當普洱茶進行緊壓來存放之後,能夠讓普洱茶的緊結度更好,並且能夠利用普洱茶中的位置進行鏈式轉化。
(02)在將普洱茶進行緊壓的過程中,會比散茶多一道給水的工序,經過這道工序之後能夠讓緊壓茶葉中的微生物加速繁殖,能夠增加為微生物的數量。
(03)針對於普洱生茶來説,只有將普洱生茶進行緊壓這樣的方能夠讓其中的物質加速轉化,這樣能夠有利用形成新的化合物。
(04)此外,在相同温度適度等條件下,緊壓普洱茶在存放過程中能夠抑制有害菌的繁殖,並且能夠加速有害菌的死亡,能夠保證代謝物減少。
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