驚蟄吃什麼
簡要回答
驚蟄時節適合吃的食品包括:梨子、雞蛋、炒豆、芋頭、煎餅等,這些食品在驚蟄時節吃有益於身體。
驚蟄是二十四節氣之一,在這個節氣人們都喜歡吃一些應節的食品,那麼在驚蟄時節適合吃什麼食物呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
梨子
在我國北方地區有驚蟄吃梨子的習慣,這個時間的氣候比較乾燥,吃梨可以潤肺止咳。同時吃梨,還有和害蟲別離的意思。
雞蛋
在我國很多地區的民間,都有驚蟄吃雞蛋的習俗。相傳驚蟄這天需要祭祀白虎,用雞蛋喂白虎等它吃飽之後就不會咬人。
炒豆
在我國的陝西地區,有驚蟄時節吃炒豆的習慣。通常是將黃豆用鹽水浸泡之後放到鍋裏面爆炒,必須要發出噼啪的聲音。這樣意味着蟲子在炒鍋裏面蹦達亂跳,發出聲音。
芋頭
在江西和福建部分地區的客家人,每當驚蟄來臨之際,他們都要在熱水中煮帶毛的芋頭,代表着消滅很多害蟲。
煎餅
在山東部分地區,當地的民眾在驚蟄之日,會在庭院中生起火爐來烙煎餅,意思是用煙燻把害蟲給薰死。
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