赤小豆和红豆的区别 红豆与赤小豆的区别是什么
简要回答
赤小豆跟红小豆之间的营养成分是不一样。比如赤小豆里面含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙元素、磷元素等等。红小豆里面有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素a等等营养成分。
功效作用是不一样的
赤小豆具备通便、利尿、消肿等等作用。在现实生活中利用赤小豆也能够清血,消除内脏疲劳,对于心脏病肾病等具有比较好的一面。听说人们在现实生活中,要是长时间的吃赤小豆也能够减肥瘦身。红小豆只有润肤养颜,疏风清热等等作用。
外形是不一样的
赤小豆其实是扁平,红豆属于圆形,赤小豆与红豆相比,赤小豆比较细长,颗粒比较小,它是暗红色。但是因为生长因素,有时候可能为褐色、黑色等等。
食用方法是不一样的
赤小豆可以直接入药,由于它的质地比较坚硬,在煮赤小豆的时候,很难将它煮烂,所以赤小豆非常适合煮汤,也可以做小吃。红豆并没有药用价值,只能够日常食用。不过不管是赤小豆还是红豆,通常情况下建议适量的使用。
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