爱吃山药的一定要收藏，教你做美味可口的蓝莓山药，好吃极了

简要回答

山药的营养丰富是众所周知的事情，平时我们大家吃山药可能都是拿来煲汤，或者刷火锅，还有很多的吃法可能大家没有发现，比如还能做成小甜点啥的，这期的美食教程呢，天健美食坊准备给大家分享一道美味可口的山药小甜点，蓝莓酱山药！想学的小伙伴们就赶紧围观哦，喜欢美食的小伙伴也要记得关注我哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程哒！

首先准备食材：
山药 X 1大根
蓝莓酱，牛奶 ，蜂蜜 X 适量

食材准备好之后呢，我们先把山药去皮，然后起蒸锅，把去了皮的山药放到蒸锅里，大火蒸至熟透，如果你不确定山药熟了没，在出锅前可以用筷子戳一下，能够很容易的戳烂，那么就证明山药已经熟透了！

山药蒸好之后，我们准备一个较大的汤碗，然后把蒸好的山药放到汤碗里，用汤匙把山药压碎成粉状，由于是蒸熟的山药，所以压碎的山药它会粘在一起，这个是不影响的，我们只管把山药压得越碎越好，越粉越好！

等到把所有的山药豆压碎压粉之后，用汤匙适当的搅动一下，把压粉的山药搅散开来，然后根据自己的山药量，根据自己的口味，加入约1汤匙的蜂蜜，加入5汤匙左右的牛奶，牛奶不要太多不然太稀了，再用汤匙搅拌均匀成糊装，搅拌均匀后，把调好味的山药装入到一个裱花袋里面，袋口的形状根据自己的喜欢拿！

山药装到裱花袋里面之后，把所有的的山药豆往袋口挤，然后准备一个漂亮的盘子，通过裱花袋把山药挤到盘子里面，通过裱花袋挤出来的山药可以有很漂亮的形状哦！山药挤到盘子上之后，这时就要淋上我们准备好的蓝莓酱了，如果你的蓝莓酱比较浓稠的话，可以加入一些开水稀释一下，然后把稀释好的蓝莓酱淋到山药上面！
如果家里有薄荷叶，加入一小片的薄荷叶装饰一下，这样一道既好看又好吃的美味小甜点，蓝莓山药就做好了，非常的美味，非常的香甜，如果你是天气热的时候吃的话，可以放到冰箱里冻冰了再吃，口感更佳！