怎样做营养美味的包菜炒胡萝卜?
包菜又叫圆白菜,卷心菜,它的营养价值特别高,具有非常好的保健功效,经常吃包菜,可以促进身体代谢,延缓衰老,胡萝卜的营养价值也非常高,含有多种维生素和蛋白质,将包菜和胡萝卜在一起,加上枸杞,炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做营养美味的包菜炒胡萝卜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
包菜适量,胡萝卜适量,枸杞子适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,单抽适量,陈醋适量。
操作方法
准备适量包菜,切成细丝,用清水洗净,沥干水,再准备适量红萝卜,洗净后擦成细丝。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,然后将包菜丝放入锅中,翻炒均匀。包菜很容易熟,炒至变软就可以了。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
将准备好的胡萝卜丝倒入锅中,与包菜一起翻炒均匀。
放入适量生抽,陈醋,搅拌均匀,生抽可以让香味更浓,陈醋可以提鲜。喜欢爽脆口感的,可以提前放醋。
准备适量枸杞子,用清水泡开,撒在上面,可以翻拌一下,让枸杞子沾上菜香。
出锅装盘,就可以吃了,即使是普通的食材也能做出非常棒的口感,只要用心,家里人都会非常喜欢的。
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