怎样做美味的绿皮萝卜炒肉?
萝卜中含有大量的水分,还含有丰富的消化酶,膳食纤维,维生素C,叶酸和大量的矿物质。经常吃萝卜,可以加快肠道蠕动,防止便秘,萝卜中的木质素还可以防癌抗癌,将萝卜和肉这样炒一下,特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的绿皮萝卜炒肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
绿皮萝卜适量,青椒适量,香菜适量,生姜适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,陈醋适量,香菜适量。
操作方法
准备适量五花肉,洗净后切成片,再准备适量的葱姜蒜,洗净后切碎,放在上面。
放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽搅拌均匀。
准备一个绿皮萝卜,洗净后去皮切成丝;再准备适量红椒,洗净后,切丝备用。
炒锅中放入适量油,油温五成热后,将肉片倒入锅中炒香。
将萝卜丝倒入锅中,然后将准备好的红椒丝也倒入锅中,和萝卜丝一起翻炒均匀。
根据自己的口味,放入少许盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀,腌肉的过程中,已经放过调料了,所以这个量千万不要放太多。
加入少许清水,防止粘锅,出锅前可以再加少许陈醋提鲜。炒好之后,出锅装盘。
准备适量香菜,洗净后放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太好吃了,家里人都非常喜欢。
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