家常老碗鱼的做法
很多人多喜欢吃鱼,而鱼的做法有很多种,下面给大家推荐一种鱼,希望对大家有所帮助。
操作方法
(01)先洗干净鱼
(02)打2个或3个鸡蛋,加入适量面粉搅拌
(03)先将鱼切块,加入料酒和适量的五香粉搅拌
(04)将土豆切成块状,用油炸至半熟
(05)将洗净的蒜,葱切好,将木耳,蘑菇洗净,辣椒切好,也可以根据个人喜好添加一些食材
(06)将切好的鱼块裹上混有鸡蛋的面粉,然后用油炸至外面一层面粉熟为止
(07)将辅料放入锅中,至沸腾
(08)最后将鱼块,土豆粉等放入锅中,煮至熟
特别提示
鸡蛋与面粉的比例
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