芹菜炒香干这样做才好吃,简单易学,家常美味,健康又低脂
简要回答
夏季是吃芹菜的好时节,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
当芹菜遇上豆干,只需要一点点时间,加上调味的食用盐,就可以完成一道美味的佳肴,今天跟大家分享一道清新小炒,芹菜炒豆干,非常美味的搭配组合,营养健康,百吃不厌,常吃芹菜,尤其是想拥有水嫩皮肤的女性,办公室白领在外就餐,吃得太油腻,往往会导致血液浓度偏高、纤维摄入不足,吃芹菜炒豆干,排除血液中毒素并促进血液循环,皮肤也会水水嫩嫩,充满光泽。
【所以食材】:芹菜一把、豆干两块、小米辣两个、姜三片、一小段、酱油一勺、盐/鸡精/食用油适量。
【具体做法步骤如下】
步骤1芹菜洗净,切段,热水焯一下,再用凉水过一下断筋,控水备用。
步骤2豆干切条备用。
步骤3葱、姜切好备用。
步骤4小米辣切碎备用。
步骤5锅热油热,备料爆锅炒香。
步骤6倒入豆干、放半勺酱油炒香,然后再倒入芹菜,再放半勺酱油,盐、鸡精,翻炒一分钟。
步骤7一道简简单单又美味的香芹豆干就做好了。
以上内容就是我分享给大家的“芹菜炒豆干”的做法,点点儿美食每天分享给大家不同美食的做法和技巧,如果大家有什么好的建议可以下方评论留言,喜欢的朋友可以点赞、转发和收藏,感谢您的关注和支持。
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