洋葱凉拌木耳的家常做法
在这个炎热的夏季凉拌菜,是开胃的首选。洋葱凉拌木耳,做法很简单,是一道很普通的家常菜,味道鲜美,营养价值高,色香味俱全,眼看很有食欲。
操作方法
(01)洋葱去掉两头洗干净,切成一厘米厚的丝。
(02)木耳用清水泡开,洗干净去蒂,用手撕成小块。
(03)锅洗干净,加清水,大火烧开,把木耳和洋葱分别倒进去焯一下水。
(04)青椒去蒂去籽,切成粒、红辣椒切成粒。
(05)姜和大蒜分别切成粒,小葱切成葱花。
(06)把木耳和洋葱放在一个大点的容器里,在把姜、大蒜、青椒、红辣椒、五香面、花椒面,酱油、醋、盐、倒进去一起拌匀。
(07)拌匀后在加葱花、盐、白糖一起调味,就可以装盘。好吃的洋葱凉拌木耳就做成了。
特别提示
想吃辣点,就多加点辣椒。<br/>加辅料的时候,多加点醋,吃起酸甜酸甜的,很开胃。
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