花菜木耳拌五花肉片的家常做法
花菜是尤其适合女性朋友的保健菜,经常食用,不仅能美白肌肤,保持皮肤弹性,更能改善肥胖,降低乳腺癌的发病几率。这道拌菜,操作非常简单,把花菜、木耳和五花肉片汆熟后,加入调味料拌匀即可,鲜香味美,酸辣可口,还非常下饭呢。
工具/材料
五花肉150g
花菜300g
泡发黑木耳50g
生姜适量
料酒1小勺
香叶少许
香葱少许
生抽1小勺
香醋1小勺
辣椒酱1小勺
白糖1小勺
蒜瓣5颗
食用油1小勺
操作方法
五花肉用温水清洗干净,另外准备好姜片和香叶。
锅中加入适量水,再加入1小勺料酒和适量香葱,把洗净的五花肉和姜片、香叶一起放入锅中,大火煮开后转中小火5-6分钟。
花菜掰成小朵,放入淡盐水中浸泡5分钟左右,然后捞出,用清水冲洗干净。
洗净的花菜放入锅中汆熟,然后捞出,晾凉备用。
蒜瓣去皮后拍碎,放入碗中,加入1小勺食用油,送入微波炉,高火50秒。
取出后趁热依次加入1小勺生抽、香醋、辣椒酱和白糖,搅拌均匀后再加入少许凉白开,做成调味汁。
泡发黑木耳冲洗干净后,也放入锅中汆熟。
把汆熟的黑木耳捞出,沥干水分,放在花菜上。
煮熟的五花肉取出,晾凉后切成薄片。
然后均匀地摆放在花菜的周边。
浇上调味汁,撒上葱花就可以上桌了。
-
牛肚菌怎么做好吃
有很多人不了解牛肚菌怎么做好吃,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及妇女,喝有阳痿早泄、性功能障碍的男人、性欲差的人,脑力劳动者。(02)除此之外怀孕之后也可以吃,而且好处还非常...
-
青椒煎蛋的做法 怎么做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎么做好吃,本人比较喜欢把辣椒垛碎熟到五六分熟的时候,再加鸡蛋去搅匀再次下锅去煎,下面看看我是怎么做的。操作方法(01)辣椒垛碎,还有蒜头,蒜头是去鸡蛋的腥味用的。辣椒不太太碎了如下图所示就可以了。(02)首先把锅烧热,不要放油。把辣椒倒进去快速的炒动,不...
-
冰冻海鱼怎么做好吃
海鱼是宝宝脑部发育的好帮手,海鱼中含有丰富的DNA是宝宝大脑发育的必须品。海鱼有丰富的DNA,对小孩的大脑发育有帮助,多吃可以使小孩更聪明,可是DNA这种物质非常容易氧化,冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了,所以冰冻海鱼没有新鲜的海鱼营养丰富。淡水鱼体内所含的DNA...
-
怎样制作草莓奶昔
天气开始渐渐转暖,阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意,这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起来。步骤/方法(01)牛奶在冰箱中冻成牛奶冰(02)草莓洗净后备用(03)白砂糖装小碗中备用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鲜袋中微微砸松,...