藕的家常做法
吃货们、美女们、贤妻良母们你们有福了,现在我就告诉你们如何做出一道凉拌莲藕,说起这道菜,那是曾经火遍大江南北,就连乡下人都知道的,我知道你在想什么,现在就开始做这道菜吧!~(≧▽≦)/~
操作方法
(01)糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核(・-・*)
(02)切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝(+﹏+)~
(03)山芹菜切小段,烫熟备用,莲藕洗净去节(=@__@=)
(04)以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状︿( ̄︶ ̄)︿
(05)所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可
(06)如果有条件,可以根据自己的口味自由搭配
特别提示
盐适量,醋少许
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