蒜香鸡中翅怎么做好吃
鸡中翅是我比较爱吃的一种食物,不管是可乐鸡翅,还是红烧鸡翅都是我的最爱,今天我来给大家介绍一种和这两种吃法不同的蒜泥鸡翅中的做法。
操作方法
(01)取几个鸡翅中洗干净后,用刀在翅中上横着打上两个刀口备用
(02)然后用适量的盐,胡椒粉,味精,料酒把鸡翅中腌制半小时左右
(03)蒜泥鸡翅中少不了蒜泥,取适量的大蒜,剥去表皮后用刀剁成蒜泥备用
(04)准备些适量的葱姜末备用
(05)锅中放入适量的油,烧制七八分热后,把鸡翅中倒入锅中煸制,调入适量料酒去腥
(06)调入适量老抽,盐,糖,倒入蒜泥加入少许水进行焖煮
(07)带锅中汤汁所剩不多时,鸡翅中可以用筷子戳的动之后,撒上葱花,调入味精即可出锅了
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