大白菜馅儿包子怎么做
大白菜馅儿包子怎么做呢?下面,就让小编给大家介绍一下吧。
操作方法
01首先,我们需要把面粉和成光滑的面团,然后放在温和的环境中等待发酵。
02在面粉发酵的过程中,我们可以制作白菜馅了。把白菜切成细小的白菜丁。然后,加入猪肉馅、鸡蛋、各种调料拌匀。
03面团发酵之后,我们把面团揉匀成条状,然后,我们用刀切成一小段一小段的。
04把小面段用手按一下;接着,我们把小面段擀成包子皮。
05然后,我们就开始包包子了,把少许白菜馅放在饺子皮上从一个方向捏褶,直到包子包好。
06包子包好之后,我们就可以放在锅里,生火蒸包子了,大约20分钟就好了。
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