炸鸡柳需要几分钟才能熟
简要回答
正常情况下,炸好的鸡柳需要3~5分钟就能够成熟。现如今在炸鸡柳之前可能要裹上一层面粉,由于炸鸡柳的能量特别的高,人们在现实生活中偶尔吃炸鸡柳是可以的。建议大家不要吃的太多,下面简单介绍炸鸡柳的做法。
炸鸡柳需要准备的食材
鸡胸肉,盐,黑胡椒粉,新奥尔良烤酱,鸡蛋,面包糠,料酒,淀粉等等。
炸鸡柳的制作过程
需要准备适量的鸡胸肉,将其用水冲洗干净,并且放到一边控干水分之后,用刀不断的拍打鸡胸肉,之后再沿着纹理切鸡胸肉将其切成条状。
将已经切好的鸡胸肉放到容器当中,加入适量的黑胡椒粉,料酒和烧烤酱。戴上一次性的手套,用手将其搅拌均匀,盖上塑料膜之后可将其放到冰箱当中冷藏20分钟。
此时准备一个小碗,碗中放入两个鸡蛋用筷子,将其打成液体状。再准备面包屑和淀粉将腌制好的鸡胸肉直接从冰箱中取出。
腌制好的鸡胸肉直接放入淀粉中蘸上淀粉之后,再将其放入蛋液中蘸下蛋液,最后蘸上面包糠。
此时锅里面放入适量的油,等到油温热到50%的时候再逐一加入鸡胸肉开始油炸。当它慢慢的炸成金黄色的时候,就可以将其捞出,喜欢吃番茄酱的小伙伴可以直接使用番茄酱或者是辣椒酱。
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