凉拌胡豆怎么做
凉拌胡豆是一道口感非常好的凉拌菜,但是一些人还不知道怎么做,下面,小编就用图文的方式进行讲解。
操作方法
(01)首先我们把胡豆用清水清洗,去除掉一些坏了的胡豆。
(02)然后把胡豆放入水中,水开后胡豆浮在水面就可以捞出。
(03)捞出后滤干水分,等胡豆凉了后放入拌菜盆。
(04)再加入蒜,蒜根据自己的口味适量添加。
(05)然后依次加入盐,味精,鸡精,糖,花椒粉。
(06)再放入折耳根(吃不惯的可以不放,不过小编建议大家试一试)。
(07)再加香油,酱油,醋。
(08)最后加入红油,搅拌即可。
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