菠菜鸡蛋汤的做法
家常菜2.94W
简要回答
菠菜鸡蛋汤作为健康养胃的代表,深受减脂人士和小朋友们的喜爱,做法更是简单,大约几分钟就可以做好了。
详细内容
先洗好菠菜,把根部切除,最好焯一下捞出在冷水中沥净水分,这样可以避免菠菜颜色变黄。
起锅烧油放入葱姜蒜和西红柿,煸出汤汁加入清水。水沸腾之后,打入一颗鸡蛋,转为小火,轻轻转圈将鸡蛋打散,这样鸡蛋花特别好看,然后大家就可以根据个人的口味,加入食用盐,鸡精,白胡椒粉,香油,香醋等佐料。当然如果大家想要菠菜鸡蛋汤像外面饭店做得一样稀稠,可以用水淀粉勾芡,倒入汤汁即可。简单的步骤大家学会了吗,学会就快为最爱的她做一碗有爱有温度的菠菜鸡蛋汤。-
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