桂花糊米酒的做法
米酒
糯米粉
鸡蛋
白糖
糖桂花
生粉
步骤/方法
(01)将玉米淀粉加适量水化开
(02)在糯米粉中慢慢加水调匀, 需要稍微干一点
(03)将湿糯米粉拿起来搓成条, 放在干净的案板上
(04)在锅中烧点水,水开后放入米酒
(05)米酒水开后用筷子拨入糯米条
(06)下入糯米条后让它完全煮开
(07)再倒入适量的桂花糖
(08)待其完全开后加入水淀粉,边加边搅拌, 使其均匀
(09)煮好后加入几粒枸杞装饰
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