萝卜排骨汤怎么做?
秋季气候干燥?来一道清爽美味的萝卜排骨汤吧,清肺润燥还止咳,最适合不过了。
操作方法
(01)把排骨用清水洗干净,锅内倒入适量清水烧开,然后把排骨放进锅内煮一会,淖去血水。淖水好后捞出控干水分,备用。
(02)把新鲜的香菇去掉根部洗干净后,切片片状。
(03)生姜用清水洗干净,然后切成姜片,3-4片即可。
(04)白萝卜去掉外皮和蒂的部分,用水洗干净,然后用菜刀切成大点的块状。
(05)把排骨、萝卜、姜片、香菇分别装进电压力锅,然后加入适量的清水。
(06)盖好锅盖,按下煲汤键按钮,就开始煲汤啦。
(07)煲好后,打开盖子,加入适量的盐调味,可以盖上盖子再继续焖一会。
(08)鲜美的萝卜排骨汤就完成了。
特别提示
盐不要放的太早,会让骨头中的营养成分流失哦。
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