如何做苦瓜瘦肉汤好喝?
苦瓜肉汤是一道大家经常喝到的汤品,那么如何做这道苦瓜瘦肉汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
苦瓜,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,香葱。
操作方法
首先,我们要准备一根苦瓜和适量的里脊肉,如下图所示。
然后把苦瓜去籽去瓤,切成薄片,如下图所示。苦瓜去瓤是为了让煮出来的汤,不会太苦,大家可以尝试一下。
接着把苦瓜用适量的盐巴腌一下,如下图所示。
然后把苦瓜倒入高压锅压三分钟,如下图所示。
接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。瘦肉片用地瓜粉裹一下,煮熟后的瘦肉会更加鲜嫩而且不塞牙。
然后把瘦肉倒入锅中煮三分钟,如下图所示。
接着往锅中加入适量的盐巴和味精,小煮片刻就可以出锅了。
一道美味可口的苦瓜瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。
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