小米海参粥做法
海参我从来没买过,更别提做着吃了,这次有幸中了好豆的诚悦冻干海刺参的试用,令我非常惊喜呀。于是自己做来尝尝看哈。查了一下海参营养相当丰富,好处很多,关键它还有很多的特性,是非常好的一种食材。因为我不是很会做海参,所以这次我就做了一个最简单的,小米海参粥,味道还不错的哈。
操作方法
(01)首先将海参放在一个玻璃容器里,用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参,所以一泡就好,比较省事)
(02)将小米倒在碗里,挑一下看看有没有沙子
(03)然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里
(04)将泡好的海参从冰箱取出
(05)清洗干净然后切小块,姜切丝备用
(06)将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉
(07)再加些料酒腌制一会儿
(08)切点香葱末
(09)等到小米粥熬的黏糊了,将腌好的海参放进去
(10)煮两分钟以后加入一小勺盐
(11)加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了
(12)盛入碗中开吃
小贴士
(01)因为这个海参是采用国际最先进的宇航冻干加工工艺,将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成,完美保留海刺参的营养成分及其活性,彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏,水溶性物质大量流失的问题,全面提高人体吸收利用率,而且免煮免发。一泡即食。试用方便,所以不用泡很久的。而且千万别用热水泡。
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